习近平总书记2019年参加全国人大河南代表团审议时强调，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力。6月11日，在河南省政府召开的新闻发布会上，河南省农业农村厅党组成员、副厅长马万里介绍，河南将巩固发挥好农产品加工优势，推动县域产业能级提升。
“河南2019年规模以上农产品加工业实现营业收入1.18万亿元，位居全国第二位，农产品出口到130多个国家和地区，已实现从‘国人粮仓’到‘国人厨房’再到‘世人餐桌’的华丽转身。”马万里说，河南坚持“三链同构”，大力推动绿色食品业转型升级，不断巩固提升农产品加工大省的优势地位，
马万里介绍，下一步，河南将以面、肉、油、乳、果蔬为重点，鼓励引导各地依托特色农业资源大力发展农产品加工产业，持续推进食品业转型升级，为县域经济发展注入更强劲的动力和活力，重点是要实施好五大行动：
企业升级行动。推动装备升级，加快信息化、物联网技术的推广应用，引导企业实现机器换人、生产换线、设备换芯，提升食品制造业自动化、智能化水平。推动产品升级，引导企业加大研发投入，注重新产品开发，实现由生产初级产品向精深加工产品、高端产品转变。推动业态升级，鼓励引导绿色食品业与冷链物流、电子商务、中央厨房、文化旅游、金融服务等有机结合，催生更多的新产业新业态新模式，不断提高企业的综合效益。
延链增值行动。延伸产业链，坚持龙头企业带动，大力培育农业产业化集群和联合体，推动前端向原料基地延伸，后端向精深加工拓展，到2025年精深加工占农产品加工比例提高到25%以上。提升价值链，坚持特色产品提升，积极开发营养食品、功能食品、休闲食品、保健食品等，到2025年农产品加工增值率达到1:3.3。打造供应链，坚持电商物流串起，加快县域仓储物流设施建设，实施农村电子商务推广普及工程，加快特色农产品销售。
绿色发展行动。推进原料基地绿色化，鼓励发展绿色标准化生产示范基地，到2025年绿色原料基地扩大到2000万亩。推进加工环节绿色化，以节约使用资源和提高资源利用效率核心，广泛推广使用新技术新装备新工艺，实现节地、节能、节水、节材。推进流通体系绿色化，加快冷链物流体系建设，构建绿色安全物流体系。
质量标准行动。抓好标准化生产，引导企业制定高水平的企业技术标准、工作标准和管理标准，严格按标准生产，确保产品质量。建立产品质量追溯体系，建立完善从种养、加工、仓储、运输等质量安全可追溯制度，实现“从农田到餐桌”全过程追溯管理。严格质量安全监管，加强农产品质量监督抽查，建立质量安全信用体系和诚信档案，严惩质量安全违法行为。
品牌培育行动。大力培育农业品牌，加大农产品区域公用品牌、企业品牌、产品品牌培育，把产品优势转化为品牌优势，增加品牌产品市场占有率。精心呵护农业品牌，切实加强执法监管，严格监测抽检和执法检查，实现优质优价，切实保护消费者权益。积极推广农业品牌，讲好品牌故事，塑造品牌形象，全面提升河南农业整体知名度，实现更多品牌溢价收益。
(责任编辑：中国城镇建设)
